Księżna Laurentien od szeregu lat prowadzi działalność na rzecz ochrony środowiska (m.in. jako współpracownik European Climate Foundation; starszy doradca w WWF; czy wiceprzewodnicząca Fauna & Flora International).
Księżna zapoczątkowała wydawanie serii książek dla dzieci zatytułowanej Mr Finney – Pan Płetwal (dostępna w kilku językach), które pisze w czasie wolnym. Opowieści te są zainspirowane przez zdarzenia z prawdziwego życia. W pierwszej z nich Pan Płetwal stara się zrozumieć dlaczego na dnie oceanu znajduje się flaga, którą Rosjanie wetknęli na biegunie północnym w 2007 r.. Druga książka dotyczy znikającej wyspy i konsekwencji, jakie niesie to dla ludzi tam mieszkających – za inspirację posłużył los takich wysp jak Malediwy. Pan Płetwal dowiaduje się nowych rzeczy o otaczającym go świecie zadając pytania. Podobnie robią dzieci, poniekąd zmuszając dorosłych do ponownego przemyślenia zagadnień, których dotyczą opowieści.
W 2009 r. Księżna Laurentien założyła fundację Missing Chapter Foundation, której działania skupiają się na międzypokoleniowym dialogu w zakresie zrównoważonego rozwoju, angażując z jednej strony decydentów, a z drugiej przedstawicieli młodszego pokolenia. Fundacja wspiera dialog między dziećmi, młodzieżą i dorosłymi, co ma przyczynić się do wykształcenia odmiennego sposobu myślenia o „życiu w zgodzie z zasadami zrównoważonego rozwoju”. Kluczową składową tego procesu jest zadawanie dorosłym pytań przez dzieci.
W 2004 r. księżna Laurentien założyła fundację zwalczającą analfabetyzm. Księżna jest również specjalną wysłanniczką UNESCO ds. umiejętności czytania i pisania w kontekście polityki rozwojowej i przewodniczy unijnej grupie wysokiego szczebla ds. umiejętności czytania i pisania. Sprawuje szereg stanowisk honorowych w organizacjach związanych z kulturą i językiem, np. jest przewodniczącą European Cultural Foundation.
Księżna Laurentien ukończyła studia magisterskie w zakresie dziennikarstwa na Uniwersytecie w Berkeley oraz studia licencjackie w zakresie nauk politycznych na Uniwersytecie w Londynie. Wraz z mężem, księciem Constantijnem, ma trójkę dzieci: Eloise (2002), Clausa-Casimira (2004) oraz Leonore (2006).